Asia Salat mit Erdnüssen

Asia Salat mit Erdnüssen

Als leidenschaftlicher Liebhaber der asiatischen Küche kann ich es kaum erwarten, Ihnen dieses köstliche Rezept für einen Asia Salat mit Erdnüssen vorzustellen. Tauchen Sie ein in die Aromen und Texturen dieser faszinierenden kulinarischen Reise, die den Gaumen verwöhnt und die Sinne belebt. Dieser Salat ist ein wahrer Genuss für alle Sinne, eine perfekte Fusion von knackigem Rotkohl, saftigen Karotten, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, vereint in einem harmonischen Tanz von süßen, sauren und herzhaften Geschmacksnoten. Begleiten Sie mich auf diesem Abenteuer in die Welt der asiatischen Aromen und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese wunderbare Köstlichkeit in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und sich von der Magie dieses Asia Salats mit Erdnüssen verzaubern zu lassen!

Asia Salat mit Erdnüssen

Asia Salat mit Erdnüssen

Der Asia Salat mit Erdnüssen ist eine köstliche Kombination aus knackigem Rotkohl, frischen Karotten, aromatischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, alles perfekt vereint mit einem würzigen Dressing aus Sojasauce, Sesamöl, Honig und Limettensaft. Dieses Gericht ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch reich an Textur und Farbe. Die knusprigen Erdnüsse sorgen für einen zusätzlichen Crunch, während das Dressing mit seiner ausgewogenen Kombination aus salzig, süß und sauer den Geschmack jedes Bisses verbessert. Mit nur ca. 350 Kalorien pro Portion ist dieser Salat auch eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 6 Minuten
Gesamtzeit 11 Minuten
Gericht Salat
Küche Asiatisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 350 kcal

Zutaten 

  • 400 g Rotkohl
  • 200 g Karotten gewürfelt
  • 100 g frische Korianderblätter
  • 200 g Erdnüsse geröstet
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 EL Honig
  • 1 Limette Saft davon

Anleitung 

  • Den Rotkohl waschen und in feine Streifen schneiden oder hobeln.
    400 g Rotkohl
  • Die Karotten schälen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
    200 g Karotten
  • Die Korianderblätter waschen und trocken tupfen.
    100 g frische Korianderblätter
  • Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten und beiseite stellen.
    200 g Erdnüsse
  • Sojasauce, Sesamöl, Honig und Limettensaft zu einem glatten Dressing vermischen.
    4 EL Sojasauce, 2 EL Sesamöl, 1 EL Honig, 1 Limette
  • Den Rotkohl, die Karotten, den Koriander und die gerösteten Erdnüsse in einer großen Schüssel vermengen.
    400 g Rotkohl, 200 g Karotten, 100 g frische Korianderblätter, 200 g Erdnüsse
  • Das Dressing über den Salat gießen und alles gut miteinander vermischen.
    4 EL Sojasauce, 2 EL Sesamöl, 1 EL Honig, 1 Limette
Keyword Asia Salat mit Erdnüssen

Rezept Asia Salat mit Erdnüssen

Variationen

Wenn du Lust auf etwas Neues hast, probiere doch mal den Brokkoli Erdnuss Salat aus! Es ist ein köstlicher Mix aus knackigem Brokkoli und gerösteten Erdnüssen, alles verfeinert mit einem würzigen Dressing aus Sojasauce, Sesamöl, Honig und Limettensaft. Dieser Salat wird dich mit seiner einzigartigen Kombination aus Geschmack und Textur begeistern.

Oder wie wäre es mit einem erfrischenden Erdnuss Mais Salat? Hier wird der süße Mais zur Hauptzutat, kombiniert mit knackigen Erdnüssen und einem köstlichen Dressing aus Sojasauce, Sesamöl, Honig und Limettensaft. Perfekt für heiße Sommertage oder als leichte Mahlzeit zwischendurch!

Und das Beste ist, dass die Vielfalt des Asia Salats mit Erdnüssen unendlich ist! Du kannst experimentieren und deiner Kreativität freien Lauf lassen – sei es mit der Zugabe von Avocado, verschiedenen Blattgemüsen wie Spinat oder Mangold oder sogar mit eigenen Dressing-Kreationen. Lass dich inspirieren und kreiere deinen eigenen einzigartigen Salat!