Avocado Himbeer Salat
Du stehst in der Küche, die Sonne strahlt durch das Fenster, und du hast Lust auf etwas Frisches und Gesundes. Dein Blick fällt auf eine Schale voller reifer Avocados und du erinnerst dich an ein köstliches Rezept, das du neulich entdeckt hast: Avocado Himbeer Salat. Diese Kombination aus cremiger Avocado, saftigen Himbeeren und frischem Spinat klingt einfach unwiderstehlich.
Avocado Himbeer Salat
Der Avocado Himbeer Salat ist eine erfrischende und gesunde Mahlzeit, die perfekt für warme Tage oder als leichtes Mittagessen geeignet ist. Mit nur etwa 250 Kalorien pro Portion ist dieser Salat nicht nur köstlich, sondern auch figurfreundlich.
Zutaten
- 2 Avocados
- 200 g Himbeeren frisch
- 200 g Spinat
- 4 EL Olivenöl
Anleitung
- Spinat gründlich waschen und trocknen.200 g Spinat
- Avocados halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Himbeeren vorsichtig waschen.2 Avocados, 200 g Himbeeren
- Spinat, Avocadoscheiben und Himbeeren in einer großen Schüssel vermengen.200 g Spinat, 2 Avocados, 200 g Himbeeren
- Mit Olivenöl beträufeln. Gut umrühren und sofort servieren.4 EL Olivenöl
Rezept Avocado Himbeer Salat
Variationen
- Rucola Salat mit Himbeer Balsamico: Ein frischer Rucola-Salat mit einer süßen Note von Himbeer-Balsamico-Dressing.
- Couscous Salat mit Spinat und Himbeeren: Ein leichter Couscous-Salat mit frischem Spinat und süßen Himbeeren für eine köstliche Kombination aus Texturen und Geschmack.
- Weitere Varianten: Es gibt unzählige Möglichkeiten, diesen Salat mit anderen Zutaten zu variieren, um ihn an deine persönlichen Vorlieben anzupassen. Experimentiere mit verschiedenen Dressings, Nüssen, oder füge sogar Proteine wie Hühnchen oder Garnelen hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen.
