Kalter Kartoffelsalat ohne Mayo
Oh, wie ich mich freue, heute mit dir ein besonderes Rezept zu teilen – einen köstlichen kalten Kartoffelsalat ohne Mayo! Dieses Gericht ist nicht nur erfrischend anders, sondern auch leicht zuzubereiten. Begleite mich auf dieser kulinarischen Reise, während wir gemeinsam in die Welt der leckeren und gesunden Kartoffelsalate eintauchen.
Kalter Kartoffelsalat ohne Mayo
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 3 Essiggurken
- 1 Apfel
- 2 EL Senf
- 2 EL Apfelessig
Anleitung
- Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden.1 kg festkochende Kartoffeln
- Zwiebel, Gewürzgurken und Frühlingszwiebeln vorbereiten.1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Senf, Apfelessig und Olivenöl zu einem Dressing vermengen.2 EL Senf, 2 EL Apfelessig, 2 EL Olivenöl
- Zutaten vermengen und Dressing hinzufügen.1 kg festkochende Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 3 Essiggurken, 1 Apfel, 2 EL Senf, 2 EL Apfelessig, 2 EL Olivenöl
Rezept Kalter Kartoffelsalat ohne Mayo
Variationen
Dressing für Kartoffelsalat mit Mayonnaise: Für eine Variante mit Mayonnaise, einfach das Dressing mit 4 EL Mayonnaise und einem Spritzer Zitronensaft zubereiten.
Kartoffelsalat mit Dill und Mayonnaise: Füge frisch gehackten Dill zum Salat hinzu und mische ihn mit einer großzügigen Portion Mayonnaise für einen köstlichen Dill-Kartoffelsalat.
Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch, um dem kalten Kartoffelsalat ohne Mayo eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
