Kalter Kartoffelsalat ohne Mayo
Ein erfrischender Kartoffelsalat ohne Mayo, perfekt als Beilage. Mit herzhaften Aromen und einfachen Zutaten.
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 3 Essiggurken
- 1 Apfel
- 2 EL Senf
- 2 EL Apfelessig
Anleitung
- Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden.1 kg festkochende Kartoffeln
- Zwiebel, Gewürzgurken und Frühlingszwiebeln vorbereiten.1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Senf, Apfelessig und Olivenöl zu einem Dressing vermengen.2 EL Senf, 2 EL Apfelessig, 2 EL Olivenöl
- Zutaten vermengen und Dressing hinzufügen.1 kg festkochende Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 3 Essiggurken, 1 Apfel, 2 EL Senf, 2 EL Apfelessig, 2 EL Olivenöl