Bunter Bohnensalat
Du möchtest einen köstlichen und gesunden Salat zubereiten, der voller Geschmack und Farbe ist? Der bunte Bohnensalat ist genau das Richtige für dich! Mit seiner Mischung aus verschiedenen Zutaten ist dieser Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Teller.
Bunter Bohnensalat
Mit einer köstlichen Mischung aus verschiedenen Bohnensorten, frischem Spinat und einem erfrischenden Zitronen-Olivenöl-Dressing ist dieser bunte Bohnen-Salat nicht nur ein echter Augenschmaus, sondern auch eine wahre Vitaminbombe. Lass dich von den Farben und Aromen dieses Salats verzaubern und genieße eine leichte Mahlzeit, die dich mit Energie versorgt und einfach gut tut.
Zutaten
- 400 g gemischte Bohnen
- 200 g frischer Spinat
- 2 EL Saft einer halben Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Bohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.400 g gemischte Bohnen
- Den Spinat gründlich waschen und trocken schütteln oder schleudern.200 g frischer Spinat
- Den Saft einer halben Zitrone auspressen.2 EL Saft einer halben Zitrone
- Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.2 EL Saft einer halben Zitrone, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Die Bohnen und den Spinat in einer großen Schüssel geben.400 g gemischte Bohnen, 200 g frischer Spinat
- Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
