Curry Salat mit Ananas
Du bist auf der Suche nach neuen, aufregenden Rezepten, die deinen Gaumen verwöhnen? Dann bist du hier genau richtig! Heute entführe ich dich in die Welt eines köstlichen Gerichts, das nicht nur exotisch, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten ist: mein Curry Salat mit Ananas. Diese Fusion aus verschiedenen Aromen und Texturen wird dich begeistern und deine Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise mitnehmen.
Curry Salat mit Ananas
Entdecke die exotische Fusion aus würzigem Curry und frischer Ananas in diesem köstlichen Salat, der deine Sinne verzaubern wird. Ein einfaches und dennoch beeindruckendes Rezept, das perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage geeignet ist.
Zutaten
- 1 Ananas
- 2 EL Currypulver
- 100 ml Joghurt
- 1 Stange Sellerie
- 1 Handvoll Mandeln
- 1 Handvoll Rosinen
- 1 Bund Korianderblätter
- 100 ml Limettensaft
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Die Ananas in Stücke schneiden. Den Joghurt mit Currypulver mischen. Sellerie und Korianderblätter klein schneiden. Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen, um das Dressing zuzubereiten.1 Ananas, 2 EL Currypulver, 100 ml Joghurt, 1 Stange Sellerie, 1 Bund Korianderblätter, 100 ml Limettensaft, 2 EL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
- Rosinen und Mandeln auf dem Salat verteilen. Den Curry Salat mit Ananas sofort servieren und genießen. Optional mit zusätzlichen Korianderblättern garnieren.1 Handvoll Rosinen, 1 Bund Korianderblätter, 1 Handvoll Mandeln
Rezept Curry Salat mit Ananas
Variationen
- Käse Ananas Salat: Für eine cremige Variation kannst du geriebenen Käse über den Salat streuen und ihn unter dem Grill gratinieren lassen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
- Ananas Reis Salat: Wenn du eine sättigendere Option bevorzugst, füge gekochten Reis hinzu und mische ihn gut unter den Salat. Dadurch erhältst du eine perfekte Kombination aus Kohlenhydraten und exotischen Aromen.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings und Gewürzen, um deinem Curry Salat mit Ananas eine persönliche Note zu verleihen. Probiere zum Beispiel verschiedene Nüsse oder Samen für einen zusätzlichen Crunch aus.
