Fenchel Aprikosen Salat
Du stehst vor einer kulinarischen Entdeckung! Ein Salat, der deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird – der Fenchel Aprikosen Salat. Seine frischen Aromen und die perfekte Balance zwischen Süße und Würze machen ihn zu einem absoluten Highlight auf deinem Speiseplan.
Fenchel Aprikosen Salat
Die perfekte Kombination aus frischem Fenchel, süßen Aprikosen und einer würzigen Vinaigrette macht diesen Salat zu einem Sommerfavoriten. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten kannst du diesen Gaumenschmaus schnell selbst zubereiten.
Zutaten
Anleitung
- Fenchel waschen, das Grün entfernen und den Fenchel in dünne Scheiben schneiden.1 Fenchelknolle
- Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Die klein geschnittenen Aprikosen und die gehackten Mandeln zum Fenchel geben. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig vermengen. Mit frischem Basilikum bestreuen und servieren.200 g Aprikosen, 50 g Mandelkerne, 1 TL frischer Basilikum
Rezept Fenchel Aprikosen Salat
Variationen
- Bohnen Aprikosen Salat: Eine erfrischende Variation mit knackigen Bohnen und süßen Aprikosen.
- Aubergine Kichererbsen Salat: Genieße die cremige Textur der Auberginen in Kombination mit herzhaften Kichererbsen.
- Weiteres: Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Varianten dieses Fenchel-Aprikosen-Salats mit deinen Lieblingszutaten aus!
