Fenchel Orangen Salat
Du stehst in der Küche, das Licht fällt warm durch das Fenster, und der Gedanke an einen erfrischenden Salat lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wie wäre es mit einem köstlichen Fenchel Orangen Salat?
Fenchel Orangen Salat
Dieses mediterrane Gericht vereint knackigen Fenchel mit saftigen Orangen, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem sommerlichen Gaumenschmaus. Die köstliche Kombination aus süß und herb sowie die gesunden Zutaten machen diesen Fenchel-Orangen-Salat zu einer perfekten Beilage. Probiere dieses einfache Rezept aus und lass dich von den mediterranen Aromen verführen!
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Schneiden Sie die Fenchelknollen in dünne Scheiben oder Streifen.2 große Fenchelknollen
- Schälen Sie die Orangen und schneiden Sie sie in Scheiben oder Spalten.4 Orangen
- Lege den Fenchel und die Orangenscheiben auf eine Platte oder in eine Schüssel.2 EL Olivenöl
- Träufel Olivenöl und Essig über den Salat und würze ihn mit Salz und Pfeffer.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 4 EL Olivenöl, 4 EL Essig
- Garniere mit Koriander.1 Handvoll Koriander
Rezept Fenchel Orangen Salat
Variationen
- Italienischer Fenchel Salat: Eine Variante dieses Salats könnte mit Tomaten und Mozzarella zubereitet werden, um ihm einen italienischen Touch zu verleihen.
- Sizilianischer Orangen Fenchel Salat: Hier könnte man dem Salat Kapern und schwarze Oliven hinzufügen, um ihn im sizilianischen Stil zu genießen.
- Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Dressings wie einem Zitronen-Vinaigrette oder füge geröstete Pinienkerne für eine zusätzliche Textur hinzu.
