Gouda und Feta Salat
Du stehst in der Küche, um ein köstliches und erfrischendes Gericht zuzubereiten, das dich mit jedem Bissen verzaubern wird. Daher steht heute der Gouda und Feta Salat auf dem Speiseplan.
Gouda und Feta Salat
Herkunft des Gerichts: Die Ursprünge dieses Gerichts lassen sich in der mediterranen Küche verorten. Inspiriert von den frischen Aromen und Zutaten der Region, kombiniert dieser Salat den cremigen Geschmack von Gouda mit der salzigen Note von Feta, abgerundet durch das frische Grün von Avocado, Rucola, Speck und Cherrytomaten.Nahrhaft: Eine Portion dieses Gouda und Feta Salats liefert dir eine angemessene Menge an Energie für deine Mahlzeit, ohne dabei zu schwer im Magen zu liegen.
Zutaten
- 200 g Gouda
- 150 g Feta
- 2 Avocados
- 200 g Cherrytomaten
- 100 g Rucola und Kopfsalat Mix
- 2 TL Grillgewürz
- 200 g Speck
- 2 Bund Koriander
Anleitung
- Rucola und Kopfsalat waschen und trocknen.100 g Rucola und Kopfsalat Mix
- Speck in einer Pfanne etwa 10 Minuten anbraten.200 g Speck
- Cherrytomaten halbieren.200 g Cherrytomaten
- Avocados schälen und in Scheiben schneiden.2 Avocados
- Feta mit den Händen zerbröckeln.150 g Feta
- Gouda fein reiben.200 g Gouda
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel anrichten. Mit Grillgewürz bestreuen und mit Koriander garnieren.2 TL Grillgewürz, 2 Bund Koriander
