Gouda und Feta Salat

Herkunft des Gerichts: Die Ursprünge dieses Gerichts lassen sich in der mediterranen Küche verorten. Inspiriert von den frischen Aromen und Zutaten der Region, kombiniert dieser Salat den cremigen Geschmack von Gouda mit der salzigen Note von Feta, abgerundet durch das frische Grün von Avocado, Rucola, Speck und Cherrytomaten.

Nahrhaft: Eine Portion dieses Gouda und Feta Salats liefert dir eine angemessene Menge an Energie für deine Mahlzeit, ohne dabei zu schwer im Magen zu liegen.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 5

Gesamtzeit 15

Gericht Salat

Küche Mediterran

Portionen Portionen

Calories 500 kcal

Kochutensilien

Zutaten

200 g Gouda
150 g Feta
2 Avocados
200 g Cherrytomaten
100 g Rucola und Kopfsalat Mix
2 TL Grillgewürz
200 g Speck
2 Bund Koriander

Anleitung

Rucola und Kopfsalat waschen und trocknen.
100 g Rucola und Kopfsalat Mix
Speck in einer Pfanne etwa 10 Minuten anbraten.
200 g Speck
Cherrytomaten halbieren.
200 g Cherrytomaten
Avocados schälen und in Scheiben schneiden.
2 Avocados
Feta mit den Händen zerbröckeln.
150 g Feta
Gouda fein reiben.
200 g Gouda
Alle Zutaten in einer großen Schüssel anrichten. Mit Grillgewürz bestreuen und mit Koriander garnieren.
2 TL Grillgewürz, 2 Bund Koriander

Keyword Gouda und Feta Salat