Italienischer Nudelsalat mit Pesto

Italienischer Nudelsalat mit Pesto

Der Italienische Nudelsalat mit Pesto ist ein Klassiker, der immer gut ankommt. Die frischen Aromen der mediterranen Küche vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt. In diesem Blogbeitrag teile ich mit dir ein einfaches Rezept, das du mühelos zu Hause nachkochen kannst. Mach dich bereit, in die Welt der italienischen Aromen einzutauchen und einen köstlichen Nudelsalat zuzubereiten.

Italienischer Nudelsalat mit Pesto

Italienischer Nudelsalat mit Pesto

Genieße die Aromen Italiens mit diesem erfrischenden Nudelsalat, perfekt für Sommerpicknicks und Mahlzeiten im Freien. Die Kombination von Fusilli, frischem Gemüse und hausgemachtem Pesto macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Nudelsalat
Küche Italienisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 450 kcal

Zutaten 

  • 300 g Fusilli-Nudeln
  • 150 g Cherrytomaten halbiert
  • 125 g Mozzarella
  • 1 Stück Gurke
  • 50 g Schwarze Oliven
  • 1 Bund Frisches Basilikum fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 100 ml Olivenöl
  • 50 g Pinienkerne
  • 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung 

  • Wasser aufkochen, Nudeln al dente kochen.
    300 g Fusilli-Nudeln
  • Tomaten halbieren, Mozzarella schneiden, Gurke in Scheiben schneiden, Oliven halbieren.
    150 g Cherrytomaten, 125 g Mozzarella, 1 Stück Gurke, 50 g Schwarze Oliven
  • Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne pürieren, Olivenöl hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    1 Bund Frisches Basilikum, 2 Stück Knoblauchzehen, 50 g Pinienkerne, 100 ml Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Nudeln abkühlen lassen, Gemüse und Pesto untermengen.
    300 g Fusilli-Nudeln, 150 g Cherrytomaten, 125 g Mozzarella, 1 Stück Gurke, 50 g Schwarze Oliven, 1 Bund Frisches Basilikum
  • Mit frischem Basilikum garnieren und genießen.
    1 Bund Frisches Basilikum
Keyword Italienischer Nudelsalat mit Pesto

Rezept Italienischer Nudelsalat mit Pesto

Variationen

Nudelsalat Schnell und Einfach: Ein blitzschneller Nudelsalat, ideal für hektische Tage. Genieße die Einfachheit ohne Kompromisse beim Geschmack.

Mozzarella Nudelsalat: Verleihe deinem Nudelsalat eine cremige Note, indem du Mozzarella hinzufügst. Eine geschmackvolle Variation für Liebhaber von zarter Textur.

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