Karotten Knoblauch Salat
Du kannst es schon förmlich schmecken, diesen erfrischenden Karotten Knoblauch Salat? Die Vorstellung von knackigen Karotten, perfekt abgeschmeckt mit fein gehacktem Knoblauch, dazu der würzige Feta-Käse – es ist einfach ein Gedicht!
Karotten Knoblauch Salat
Dieses köstliche Gericht kombiniert knackige Karottenstreifen mit intensivem Knoblauch, würzigem Feta-Käse und frischer Petersilie. Das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verleiht diesem Salat eine wunderbare Geschmackstiefe. Mit einer Portion von nur etwa 250 Kalorien pro Portion ist dieser Salat eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit, perfekt für jede Gelegenheit.
Kochutensilien
Zutaten
- 800 g Karotten
- 4 Stück Knoblauchzehen
- 2 Bund Frische Petersilie
- 100 g Feta-Käse
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Du schälst die Karotten und schneidest sie in dünne Streifen.800 g Karotten
- Du hackst die Knoblauchzehen fein.4 Stück Knoblauchzehen
- Du vermischt Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- Du gibst die Karottenstreifen und den gehackten Knoblauch in eine große Schüssel.800 g Karotten, 4 Stück Knoblauchzehen
- Du gießt das Dressing über den Salat und vermengst alles gut.
- Du streust die Feta-Käsewürfel über den Salat und rührst sie vorsichtig unter.100 g Feta-Käse
- Du bestreust den Salat mit frisch gehackter Petersilie.2 Bund Frische Petersilie
- Du würzt den Salat mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack.1 Prise Schwarzer Pfeffer
- Du richtest den Salat auf Tellern an und servierst ihn.
Rezept Karotten Knoblauch Salat
Variationen
- Spaghetti Salat mit Feta und Knoblauch: Ein köstlicher Twist, der die Aromen von Knoblauch und Feta mit zarten Spaghetti-Nudeln kombiniert.
- Knoblauch Käse Salat: Eine herzhafte Variante, die den Knoblauchgeschmack mit verschiedenen Käsesorten vereint.
- Weiteres: Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Dressings für deinen eigenen individuellen Salatgenuss.
Dieses einfache und dennoch köstliche Rezept für Karotten Knoblauch Salat wird sicherlich ein Highlight auf deinem Speiseplan sein. Bon Appétit!
