Salat mit Zucchininudeln
Bist du bereit, eine kulinarische Reise voller Frische und Aromen zu erleben? Tauche ein in die Welt des Salats mit Zucchininudeln – ein Gericht, das nicht nur deine Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch deine Sinne belebt. Stell dir vor, wie du in eine Schüssel voller bunter Zutaten eintauchst, die harmonisch miteinander verschmelzen, während du jede Gabel voll genießt. Mit seiner leichten Textur und seinem köstlichen Geschmack ist dieser Salat mehr als nur eine Mahlzeit – er ist ein Erlebnis. Also schnapp dir deine Küchenutensilien und lass uns gemeinsam dieses gastronomische Abenteuer beginnen!
Salat mit Zucchininudeln
Zutaten
- 2 große Zucchini
- 1/4 Tasse Kirschtomaten halbiert
- 1 rote Zwiebel in feine Ringe geschnitten
- 1/2 Gurke in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Oliven entsteint
- 2 EL frischer Basilikum fein gehackt
- 2 EL extra natives Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 ml Zitronensaft
Anleitung
- Zucchini waschen und in sehr feine Streifen schneiden (optional mit einem Schäler). Somit entstehen die Zucchininudeln. Die Zucchininudeln in eine große Schüssel geben. Mit Salz und Zitronensaft beträufeln.2 große Zucchini, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz
- Füge die halbierten Kirschtomaten, die rote Zwiebel, die Gurkenscheiben, die entsteinten Oliven und den gehackten Basilikum zu den Zucchininudeln hinzu. Vorsichtig vermischen.1/4 Tasse Kirschtomaten, 1 rote Zwiebel, 1/2 Gurke, 1/4 Tasse Oliven, 2 EL frischer Basilikum
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen.2 EL extra natives Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut. Vor dem Servieren nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum garnieren. Genieße deinen erfrischenden Salat mit Zucchininudeln!2 EL frischer Basilikum
Rezept Salat mit Zucchininudeln
Variationen
Green Goddess Salat Rezept: Eine erfrischende Variante des klassischen Salats mit einem cremigen, würzigen Dressing aus frischen Kräutern und feinen Zutaten.
Salat mit Ahornsirup: Ein delikater Salat mit einem Hauch von Süße, dank einer köstlichen Vinaigrette, die mit Ahornsirup verfeinert ist.
Weiteres: Entdecke weitere Varianten, die mit verschiedenen Dressings, Gemüsesorten und Toppings spielen, um deinen Salat zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis zu machen.
