Thai Basilikum Salat
Du hast Lust, etwas Neues auszuprobieren und möchtest dich heute in der Küche kreativ austoben? Wie wäre es mit einem exotischen Thai Basilikum Salat? Diese aromatische Kreation entführt dich mit jedem Bissen in die kulinarische Welt Südostasiens. Die frischen Aromen, die knackigen Texturen und die vielschichtigen Geschmacksrichtungen machen diesen Salat zu einem wahren Gaumenschmaus.
Thai Basilikum Salat
Zutaten
Salat
- 1 Tasse Basilikum Blätter
- 1 Tasse Cherrytomaten halbiert
- 1 Gurke in Würfeln
- 1 Rote Zwiebel fein gehackt
- 1 Handvoll Gehackte Erdnüsse
- 1 Prise Chili-Pulver
- 1 Knoblauchzehe
Sauce
- 1 Limette Saft davon
- 2 EL Fischsoße
- 1 EL Palmzucker
Anleitung
Vorbereitung
- Wasche die frischen Basilikumblätter gründlich und trockne sie mit einem Küchentuch ab.Entferne die Stiele von den Cherrytomaten und halbiere sie.Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein.Schäle die rote Zwiebel und schneide sie in feine Ringe.Röste die Erdnüsse in einer trockenen Pfanne, bis sie goldbraun sind, und hacke sie grob.1 Tasse Basilikum Blätter, 1 Tasse Cherrytomaten, 1 Gurke, 1 Rote Zwiebel, 1 Handvoll Gehackte Erdnüsse
Zubereitung
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.1 Limette, 2 EL Fischsoße, 1 EL Palmzucker
- In einer großen Schüssel die frischen Basilikumblätter, halbierten Cherrytomaten, gehackten Knoblauch, Chili-Pulver und Zwiebelringe vermengen.1 Tasse Basilikum Blätter, 1 Tasse Cherrytomaten, 1 Prise Chili-Pulver, 1 Knoblauchzehe, 1 Rote Zwiebel
- Die vorbereitete Sauce über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig damit überzogen sind.
- Den Salat auf Serviertellern anrichten und mit den grob gehackten gerösteten Erdnüssen bestreuen.Nach Belieben mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren.Sofort servieren und genießen!1 Handvoll Gehackte Erdnüsse, 1 Tasse Basilikum Blätter
Rezept Thai Basilikum Salat
Variationen
Für Variationen des Thai Basilikum Salats bieten sich zahlreiche Möglichkeiten an, um den Geschmack und die Textur zu variieren. Ein Tomaten Mozzarella Basilikum Salat könnte mit saftigen Tomatenscheiben, zarten Mozzarellakugeln und frischen Basilikumblättern zubereitet werden. Der würzige Basilikumgeschmack passt perfekt zu den süßen Tomaten und dem milden Mozzarella.
Ein Ananas Salat mit Basilikum hingegen könnte eine erfrischende Kombination aus süßer Ananas, herzhaftem Basilikum und möglicherweise einer leicht pikanten Dressing sein. Die süß-sauren Aromen der Ananas harmonieren wunderbar mit der würzigen Frische des Basilikums, was für eine angenehme Geschmacksexplosion sorgt.
Weitere Variationen könnten unter anderem ein Mango-Basilikum-Salat mit einer exotischen Note sein oder ein Papaya-Salat, der durch die Zugabe von Papaya eine überraschende Textur und Geschmack bietet. Der Fantasie sind bei der Kreation von neuen Variationen des Thai Basilikum Salats keine Grenzen gesetzt!
