12 Zutaten für Sorbischen Kartoffelsalat
Ein köstlicher sorbischer Kartoffelsalat mit 12 Zutaten, der Tradition und Geschmack vereint.
Zutaten
- 700 g Kartoffeln
- 100 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 4 Gewürzgurken
- 5 Frühlingszwiebeln
- 3 Radieschen
- 4 Essiggurken
- 150 g Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Zucker
Anleitung
- Wasser aufsetzen, Kartoffeln darin garen.700 g Kartoffeln
- Speck knusprig braten, bis er goldbraun ist.100 g Speck
- Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Gewürzgurken, Essiggurken, Frühlingszwiebeln, Radieschen klein schneiden und vermengen.700 g Kartoffeln, 100 g Speck, 2 Zwiebeln, 4 Gewürzgurken, 5 Frühlingszwiebeln, 3 Radieschen, 4 Essiggurken
- Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker mischen und über den Salat geben.150 g Mayonnaise, 2 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Zucker