Afrikanischer Obstsalat
Ein erfrischender und gesunder Obstsalat aus Afrika, der exotische Früchte kombiniert, um eine Geschmacksexplosion zu bieten. Die süßen Aromen der Früchte werden durch ein würziges Dressing aus Limettensaft, Honig und Minze verstärkt, was diesen Salat perfekt für heiße Tage macht und eine Hommage an die reiche kulinarische Vielfalt Afrikas darstellt. Zusätzlich verleihen Walnüsse eine knackige Textur und Schlagsahne eine cremige Note.
Zutaten
- 2 Tassen Mango gewürfelt
- 1 Tasse Papaya gewürfelt
- 2 Bananen in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Walnüsse gehackt
- 1/4 Tasse Schlagsahne
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL Honig
- 1 EL frische Minze fein gehackt
Anleitung
- Mango, Ananas, und Papaya schälen und in Würfel schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Früchte in eine große Schüssel geben.2 Tassen Mango, 1 Tasse Papaya, 2 Bananen
- Gehackte Walnüsse über die vorbereiteten Früchte streuen.1/2 Tasse Walnüsse
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Honig und fein gehackte Minze vermischen.2 EL Limettensaft, 1 EL Honig, 1 EL frische Minze
- Schlagsahne über den Salat geben und vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig vermischt ist.1/4 Tasse Schlagsahne
- Das Dressing über die vorbereiteten Früchte und Walnüsse gießen und vorsichtig vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Afrikanischen Obstsalat auf Servierschalen verteilen und sofort servieren. Genieße die frischen Aromen und die würzige Note des Dressings zusammen mit der cremigen Schlagsahne.