Altdeutscher Nudelsalat
Ein herzhaftes Vergnügen aus der deutschen Küche: der Altdeutsche Nudelsalat. Knackiges Gemüse, knuspriger Speck und leckere Nudeln vereinen sich zu einem Gaumenschmaus.
Zutaten
- 400 g Spiralnudeln
- 150 g Gewürfelter Speck
- 1 Zwiebel in Öl gebraten
- 2 Gewürzgurken
- 1 Paprika
- 1 Apfel
- 1 Möhre
- 2 Hartgekochte Eier
- 200 ml Mayonnaise
Anleitung
- Spiralnudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.400 g Spiralnudeln
- Gewürfelten Speck in einer Pfanne knusprig braten. Zwiebel in Öl goldbraun braten.150 g Gewürfelter Speck, 1 Zwiebel
- Gewürzgurken, Paprika, Apfel, Möhre in kleine Teile schneiden und Eier hartkochen.2 Gewürzgurken, 1 Paprika, 1 Apfel, 1 Möhre, 2 Hartgekochte Eier
- Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel mit Mayonnaise vermengen.200 ml Mayonnaise