Amaranth Blätter Salat

Die feinen Blätter des Amaranths, kombiniert mit einer Vielzahl von frischen Gemüsesorten und einem hausgemachten Dressing, machen diesen Salat zu einem wahren Gaumenschmaus. Perfekt als leichte Mahlzeit für warme Sommertage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch - dieser Salat wird sicherlich ein Hit bei deiner nächsten Mahlzeit sein!

Also schnapp dir eine Schüssel, ein paar frische Zutaten und lass uns zusammen diesen erfrischenden Amaranth Blätter Salat zubereiten!

5 von 2 Bewertungen

Rezept drucken Pin Rezept

Vorbereitungszeit 6

Zubereitungszeit 6

Gesamtzeit 12

Gericht Salat

Küche Modern

Portionen Portionen

Kalorien 200 kcal

Kochutensilien

Zutaten

200 g Amaranth Blätter
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Gurke
1 Tomate
1 Avocado
2 EL Zitronensaft
1 TL Honig
1/2 TL Salz

Anleitung

Amaranth Blätter waschen und trocken tupfen.
200 g Amaranth Blätter
Zwiebel in dünne Ringe schneiden und die Avocado würfeln.
1 Zwiebel, 1 Avocado
Gurke und Tomaten klein schneiden.
1 Gurke, 1 Tomate
Zitronensaft, Olivenöl, Honig und Salz zu einem Dressing verrühren.
2 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 1/2 TL Salz, 2 EL Olivenöl
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, das Dressing hinzufügen und vorsichtig vermengen.

Keyword Amaranth Blätter Salat