Amerikanischer Bohnensalat
Entdecke die köstliche Welt des Amerikanischen Bohnensalats! Dieses erfrischende Gericht aus der amerikanischen Küche ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Freude für den Gaumen. Der Salat vereint eine bunte Mischung aus grünen Bohnen, Kidneybohnen, Kichererbsen, Paprika und Zwiebeln, abgerundet mit einem würzigen Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und frischen Kräutern. Eine Portion dieses Amerikanischen Bohnensalats enthält etwa 350 Kalorien und ist somit eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit. Probiere es aus und genieße den Geschmack der amerikanischen Küche!
Zutaten
- 400 g grüne Bohnen
- 400 g Kidneybohnen
- 400 g Kichererbsen
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück große Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll Frische gehackte Kräuter
Anleitung
- Wasche die grünen Bohnen, die rote Paprika und die frischen Kräuter gründlich. Blanchiere die grünen Bohnen etwa 2 Minuten in kochendem Wasser und schneide die Paprika und Zwiebel in dünne Stücke.400 g grüne Bohnen, 1 Stück Paprika, 1 Stück große Zwiebel
- Mische die grünen Bohnen, Kidneybohnen, Kichererbsen, Paprika und Zwiebel in einer großen Schüssel.400 g grüne Bohnen, 400 g Kidneybohnen, 400 g Kichererbsen, 1 Stück Paprika, 1 Stück große Zwiebel
- Vermische Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer und die frischen gehackten Kräuter in einer kleinen Schüssel, um das Dressing zuzubereiten.4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 Handvoll Frische gehackte Kräuter
- Gieße das Dressing über den gemischten Salat und vermische alles gut miteinander.