Apfel Karotten Salat mit Honig
Hier kommt ein köstliches und erfrischendes Rezept für einen Apfel Karotten Salat mit Honig, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch voller frischer Zutaten und unwiderstehlicher Aromen steckt.
Zutaten
- 4 Äpfel
- 8 Karotten
- 200 g Baby Spinat
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 4 EL Honig
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Anleitung
- Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Karotten schälen und in Streifen schneiden oder raspeln.4 Äpfel, 8 Karotten
- Baby Spinat, Apfelscheiben und Karottenstreifen in einer großen Schüssel vermengen.4 Äpfel, 200 g Baby Spinat, 8 Karotten
- Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl etwa 3 Minuten goldbraun rösten.100 g Sonnenblumenkerne
- Den Salat mit Honig beträufeln und mit den gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen. Mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen. Alles vermischen.4 EL Honig, 1 Prise Schwarzer Pfeffer