Arabischer Salat mit Petersilie
Ein erfrischender, orientalischer Salat, der die Aromen der traditionellen arabischen Küche aufgreift. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht für warme Tage.
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Stück Tomaten
- 1 Stück Gurke
- 2 Stück Rote Zwiebeln
- 1 Stück Grüne Paprika
- 1 Bund Frische Petersilie
- 1 Stück Zitrone (Saft davon)
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Schneide die Tomaten in Scheiben.4 Stück Tomaten
- Schneide die Zwiebeln in Scheiben und die Paprika in feine Streifen. Schneide die Gurke in Würfel.2 Stück Rote Zwiebeln, 1 Stück Grüne Paprika, 1 Stück Gurke
- Hacke die Petersilie fein.1 Bund Frische Petersilie
- Vermenge in einer Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer.1 Stück Zitrone (Saft davon), 3 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer