Asia Salat mit Chinakohl und Erdnüssen
Der Asia Salat mit Chinakohl und Erdnüssen ist ein köstliches und erfrischendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Der knackige Chinakohl wird mit gerösteten Erdnüssen und einem würzigen Dressing aus Sojasauce, Sesamöl und Honig kombiniert. Dieser Salat ist perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zu anderen asiatischen Gerichten.
Anleitung
- Den Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden. Die Erdnüsse leicht anrösten und beiseite stellen.400 g Chinakohl, 200 g Erdnüsse
- Die Sojasauce, das Sesamöl und den Honig miteinander mischen und abschmecken.4 EL Sojasauce, 2 EL Sesamöl, 1 EL Honig
- Den Chinakohl auf die Teller legen, die gerösteten Erdnüsse darübergeben und alles mit dem Dressing beträufeln. Zum Schluss die Sesamsamen darüberstreuen.400 g Chinakohl, 200 g Erdnüsse, 4 EL Sesamsamen