Asiatischer Gurken Chilli Salat
Ein erfrischender Mix aus knackigen Gurken, feurigem Chili und aromatischen Gewürzen entführt dich auf eine kulinarische Reise.
Zutaten
- 2 Gurken
- 3 Esslöffel Chili
- 4 Frühlingszwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll frischer Koriander
- 2 Möhren
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Honig
Anleitung
- Gurken schneiden, Chili und Knoblauch hinzufügen, Frühlingszwiebeln einrühren.2 Gurken, 3 Esslöffel Chili, 4 Frühlingszwiebeln, 3 Knoblauchzehen
- Koriander, Möhren dazugeben, Sojasauce, Reisessig einarbeiten, Honig für Süße.1 Handvoll frischer Koriander, 2 Möhren, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Reisessig, 1 Esslöffel Honig
- Marinade gleichmäßig verteilen, kurz ziehen lassen.
- Auf Tellern anrichten, mit extra Koriander garnieren.1 Handvoll frischer Koriander