Asiatischer Kraut Reis Salat

Mit diesem erfrischenden und exotischen Asiatischen Kraut Reis Salat holst du dir den Geschmack Asiens direkt auf deinen Teller. Knackiges Gemüse wie Weißkohl, Rotkohl, Karotten und Gurken kombiniert mit zartem Basmatireis und Edamame werden mit einem würzigen Dressing aus Sojasauce, Sesamöl, Reisessig und Honig verfeinert. Dieser Salat ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen, das deine Sinne verwöhnen wird.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 20

Gericht Salat

Küche Asiatisch

Portionen Portionen

Calories 250 kcal

Kochutensilien

Zutaten

200 g Basmatireis
100 g Weißkohl
100 g Rotkohl
2 Karotten
100 g Edamame
1 Gurke
4 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
1 EL Reisessig
1 TL Honig
1 Handvoll Sesamsamen zum Garnieren

Anleitung

Du kochst den Basmatireis nach Packungsanweisung.
200 g Basmatireis
Du schneidest Weiß- und Rotkohl fein, Karotten in Streifen und Gurke in Scheiben.
100 g Weißkohl, 100 g Rotkohl, 2 Karotten, 1 Gurke
Du kochst die Edamame für etwa fünf Minuten.
100 g Edamame
Mische Sojasauce, Sesamöl, Reisessig und Honig zu einem Dressing.
4 EL Sojasauce, 2 EL Sesamöl, 1 EL Reisessig, 1 TL Honig
Lege das Gemüse und den Reis schön auf einem Teller an und garniere es mit dem Dressing und Sesamsamen.
1 Handvoll Sesamsamen

Keyword Asiatischer Kraut Reis Salat