Avocado Erdbeer Salat mit Ingwer Dressing
Ein erfrischender Salat, der die Aromen von Avocado, Erdbeeren und Ingwer in einem köstlichen Dressing vereint. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu jedem Gericht. Viel Freude mit deinem Avocado Erdbeer Salat mit Ingwerdressing.
Zutaten
Anleitung
- Avocados halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.2 reife Avocados, 200 g frische Erdbeeren
- Olivenöl, Zitronensaft und geriebenen Ingwer vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4 EL Olivenöl, 1 Zitrone, 1 Knolle frischer Ingwer, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Avocado- und Erdbeerscheiben auf einem Teller anrichten.
- Das Ingwer-Dressing über den Salat träufeln.
- Gehackte Pistazien über den Salat streuen.1 Handvoll gehackte Pistazien