Avocado Erdbeer Salat Ziegenkäse
Dieser erfrischende Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion! Die cremige Avocado, süße Erdbeeren und würziger Ziegenkäse verbinden sich zu einem köstlichen Gericht, das perfekt für warme Tage ist. Mit nur etwa 350 Kalorien pro Portion ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Tauche ein in die moderne Küche und entdecke die Vielfalt dieser kreativen Kombination aus Aromen und Texturen. Viel Spaß bei deinem Avocado Erdbeer Salat mit Ziegenkäse.
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 300 g Erdbeeren
- 200 g Ziegenkäse
- 200 g gemischte Salatblätter (z.B. Spinat, Rucola)
- 8 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Avocados halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.2 reife Avocados
- Erdbeeren waschen und vierteln.300 g Erdbeeren
- Salatblätter waschen und mit Avocado und Erdbeeren in einer Schüssel mischen.2 reife Avocados, 200 g gemischte Salatblätter, 300 g Erdbeeren
- Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.8 EL Olivenöl, 4 EL Balsamico-Essig, 1 EL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Ziegenkäse über den Salat streuen.200 g Ziegenkäse