Avocado Romana Weißer Balsamico Salat Honig Lachs
Ein köstlicher Salat mit der Frische von Avocado und Romana Salat, kombiniert mit der Süße von weißem Balsamico und Honig, serviert mit gegrilltem Lachs. Ein gesundes und leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
- 4 Stück Lachsfilets
- 2 reife Avocados
- 8 Blätter Romana Salat
- 1 rote Zwiebel
- 4 EL Weißer Balsamico Essig
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.4 Stück Lachsfilets, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Romana Salat waschen und trocknen, Avocado halbieren und in Scheiben schneiden, rote Zwiebel in Ringe schneiden.2 reife Avocados, 8 Blätter Romana Salat, 1 rote Zwiebel
- Weißer Balsamico mit Honig vermischen. Optional mit heißem Wasser verdünnen für die Konsistenz.4 EL Weißer Balsamico Essig, 2 EL Honig
- Salat auf Teller verteilen, gegrillten Lachs und Avocadoscheiben darauf legen, mit Dressing beträufeln.