Avocado Salat Honig Senf
Wenn du nach einem erfrischenden Salat suchst, der sowohl cremig als auch herzhaft ist, dann ist dieser Avocado Salat mit Honig-Senf-Dressing genau das Richtige für dich! Die Cremigkeit der Avocado, die Frische des Spinats und der Kirschtomaten sowie die zarte Textur des gegrillten Lachses vereinen sich zu einem wahren Geschmackserlebnis. Das süß-scharfe Honig-Senf-Dressing rundet das Ganze perfekt ab und verleiht jedem Bissen eine unwiderstehliche Note.
Zutaten
- 4 Stück Avocados
- 400 g Lachsfilet
- 200 g Spinatblätter
- 16 Stück Kirschtomaten
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 4 EL Honig
- 4 EL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Grillpfanne erhitzen, Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, ca. 3-4 Minuten pro Seite braten.400 g Lachsfilet, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Avocados, Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden.4 Stück Avocados, 16 Stück Kirschtomaten, 1 Stück Rote Zwiebel
- Spinat und geschnittenes Gemüse in einer Schüssel mischen.200 g Spinatblätter, 4 Stück Avocados, 16 Stück Kirschtomaten, 1 Stück Rote Zwiebel
- Honig und Senf zu einem Dressing vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.4 EL Honig, 4 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Gegrillten Lachs auf den Salat legen, Dressing darüber träufeln.4 Stück Avocados, 400 g Lachsfilet, 200 g Spinatblätter, 16 Stück Kirschtomaten, 1 Stück Rote Zwiebel, 4 EL Honig, 4 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer