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Avocado Salat mit Kichererbsen

Der Avocado Salat mit Kichererbsen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die perfekte Kombination aus gesunden Zutaten, Vielseitigkeit und unkomplizierter Zubereitung macht diesen Salat zu einem Muss auf jedem Speiseplan.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 14 Minuten
Gesamtzeit 24 Minuten
Gericht Salat
Küche Südamerikanisch
Portionen 4 Personen
Calories 300 kcal

Kochutensilien

Salatschleuder
Salatschleuder
Salatbesteck
Salatbesteck
Salatschüssel
Salatschüssel
Küchenmaschine
Küchenmaschine

Zutaten 

  • 2 reife Avocados
  • 1 Dose Kichererbsen 240 g, abgetropft
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 1 Tomate
  • 1 Bund frischer Koriander
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Zitronensaft
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Avocados schneiden.
    2 reife Avocados
  • Kichererbsen abspülen.
    1 Dose Kichererbsen
  • Zwiebel, Paprika, Tomate schneiden.
    1 rote Zwiebel, 1 Paprika, 1 Tomate
  • Dressing anrühren mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
    2 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Alles vermengen.
  • Mit Koriander garnieren.
    1 Bund frischer Koriander
Keyword Avocado Salat mit Kichererbsen