Avocado Salat mit Tomaten und Gurke
In nur wenigen Minuten zauberst du mit meinem Rezept für Avocado Salat mit Tomaten und Gurke eine gesunde Köstlichkeit auf den Teller. Die Kombination aus cremiger Avocado, saftigen Tomaten und erfrischender Gurke macht diesen Salat zu einem perfekten Begleiter für jede Mahlzeit. Gesund, lecker und einfach zuzubereiten – dieser Salat wird dich und deine Gäste begeistern!
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 250 g Cherrytomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 1 Bund frischer Koriander
- 100 ml Limettensaft Saft von 2 Limetten
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Schneide die Avocados, Tomaten, Gurke und Zwiebel in mundgerechte Stücke.2 reife Avocados, 250 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 1 rote Zwiebel
- Hacke den frischen Koriander fein.1 Bund frischer Koriander
- Mische alles in einer großen Schüssel.
- Vermenge Limettensaft und Olivenöl, gib es über den Salat.100 ml Limettensaft, 3 EL Olivenöl
- Würze nach Belieben mit Salz und Pfeffer.1 Prise Salz und Pfeffer
- Vorsichtig umrühren und schon ist dein Avocado Salat mit Tomaten und Gurke fertig!