Avocado Salatdressing
Wenn du nach einem Dressing suchst, das deinen Salaten eine cremige und geschmackvolle Note verleiht, dann ist dieses Rezept für Avocado Salatdressing genau das Richtige für dich. Die Basis dieses Dressings bildet die cremige Avocado, die mit frischem Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch verarbeitet wird. Das Ergebnis ist ein herrlich cremiges Dressing mit einer leichten Zitrusnote, das perfekt zu jedem grünen Salat passt. Mit diesem Rezept kannst du im Handumdrehen ein köstliches Dressing zubereiten, das deine Salate auf das nächste Level hebt.
Zutaten
- 1 Avocado
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Wasser
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Schäle die Avocado und entferne den Kern. Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und zu einem Brei mit einer Gabel drücken.1 Avocado
- Füge Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer zur Avocado hinzu.2 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Optional Mit einem Pürierstab oder in einem Mixer alles zu einer noch cremigeren Konsistenz mixen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.2 EL Wasser
- Das Dressing über frischen Salat geben und sofort servieren. Guten Appetit!