Backfisch mit Kartoffelsalat
Ein köstliches Gericht, das traditionellen Backfisch mit Kartoffelsalat kombiniert. Ein Klassiker, der immer wieder begeistert.
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Stück Backfischfilets
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Gewürzgurken
- 1 Stück Apfel
- 1 EL Senf
- 4 EL Essig
- 6 EL Öl
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Bund Frische Kräuter
Anleitung
- Kartoffeln kochen.Zwiebeln, Gewürzgurken, und Apfel schneiden.Dressing aus Senf, Essig und Öl anrühren.Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist der Kartoffelsalat.500 g festkochende Kartoffeln, 1 Stück Zwiebel, 2 Stück Gewürzgurken, 1 Stück Apfel, 1 EL Senf, 4 EL Essig, 6 EL Öl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Backfisch braten.4 Stück Backfischfilets
- Kartoffelsalat auf Teller verteilen.Backfisch darauf platzieren.Mit frischen Kräutern garnieren.1 Bund Frische Kräuter
- Heiß servieren und den einzigartigen Geschmack erleben.