Bärlauch Nudelsalat
Entdecke die Frische des Frühlings mit dem Bärlauch Nudelsalat – ein mediterranes Genusserlebnis mit köstlichen Aromen und einfachen Zutaten.
Zutaten
- 300 g Nudeln
- 50 ml Olivenöl extra nativ
- 150 g Cherrytomaten
- 1 Gurke
- 1 Rote Zwiebel
- 100 g Feta-Käse gewürfelt
- 1 Handvoll Bärlauchblätter gewaschen und gehackt
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
- 100 ml Zitronensaft
Anleitung
- Die Nudeln al dente kochen und abkühlen lassen.300 g Nudeln
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.50 ml Olivenöl, 1 Prise Salz, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Pfeffer
- Cherrytomaten, Gurke, Rote Zwiebel, Bärlauchblätter in kleine Stücke vorbereiten.150 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 1 Rote Zwiebel, 1 Handvoll Bärlauchblätter
- Nudeln, Gemüse, Feta, Bärlauchblätter, Dressing, Rucola vorsichtig mischen.300 g Nudeln, 50 ml Olivenöl, 150 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 1 Rote Zwiebel, 100 g Feta-Käse, 1 Handvoll Bärlauchblätter, 1 Handvoll Rucola
- Mit Salz, Pfeffer oder Zitronensaft nach Bedarf würzen.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 100 ml Zitronensaft