In einer Schüssel den Bärlauch, Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Optional kannst du auch geriebenen Parmesan hinzufügen.
2 Tassen frischer Bärlauch, ½ Tasse Olivenöl, 1 EL Weißweinessig, 1 EL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer, ¼ Tasse Parmesan