In einer kleinen Schüssel Balsamicoessig, Olivenöl, gehackten Knoblauch, klein geschnittene Schalotte, frische Kräuter, Tomate, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
2 EL Balsamicoessig, 2 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 Schalotte, 1 Bund Frische Kräuter, 1 Tomate, 1 EL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer, 3 EL Wasser