Bayerischer Bohnensalat
Entdecke die bayerische Küche mit diesem erfrischenden Bayerischen Bohnensalat! Mit knackigen grünen Bohnen, roten Zwiebeln und einer würzigen Senf-Vinaigrette ist dieser Salat perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten. Hol dir den Geschmack Bayerns auf deinen Teller und genieße die Leichtigkeit dieses köstlichen Salats.
Zutaten
- 500 g grüne Bohnen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll Frische Kräuter
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 EL Senf
Anleitung
- Wasser zum Kochen bringen. Bohnen waschen und die Enden abschneiden. Bohnen ca. 10 Minuten kochen, bis sie bissfest sind.500 g grüne Bohnen
- Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.1 rote Zwiebel
- Frische Kräuter nach Geschmack fein hacken.1 Handvoll Frische Kräuter
- Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.3 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 EL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Abgetropfte Bohnen, Zwiebelringe, frische Kräuter und das Dressing in einer Schüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Prise Salz und Pfeffer