Bayrischer Kartoffelsalat Essig Öl
Ein köstlicher bayerischer Kartoffelsalat mit einer würzigen Essig-Öl-Soße. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht für alle Liebhaber der bayerischen Küche.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln Zwiebeln
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Gurke
- 150 ml Öl neutral
- 50 ml Essig
- 1 EL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Die Kartoffeln in der Gemüsebrühe kochen, bis sie gar sind.1 kg Kartoffeln
- Anschließend, die Zwiebeln fein hacken und eine würzige Soße aus Öl, Essig, Senf und Gemüsebrühe zubereiten.2 Zwiebeln Zwiebeln, 500 ml Gemüsebrühe, 150 ml Öl, 50 ml Essig, 1 EL Senf
- Weiterhin, die gekochten Kartoffeln und die Gurke in Scheiben schneiden und mit der Zwiebel-Soßen-Mischung vermengen.1 Gurke
- Abschließend, das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und den „Bayrischen Kartoffelsalat Essig Öl" servieren.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer