Bayrischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Ein köstlicher bayerischer Kartoffelsalat, perfekt abgestimmt mit Mayonnaise und regionalen Zutaten. Ein Gaumenschmaus, der die bayerische Küche in voller Pracht präsentiert.
Zutaten
- 800 g Kartoffeln
- 2 Stück Zwiebeln
- 4 Essiggurken
- 200 g Fleischwurst
- 4 Gewürzgurken
- 1 Bund Petersilie
- 3 EL Apfelessig
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Senf
- 150 g Mayonnaise
Anleitung
- Festkochende Kartoffeln in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.800 g Kartoffeln
- Zwiebeln, Essiggurken, Fleischwurst, Gewürzgurken und Petersilie vorbereiten.2 Stück Zwiebeln, 4 Essiggurken, 200 g Fleischwurst, 4 Gewürzgurken, 1 Bund Petersilie
- Apfelessig, Gemüsebrühe, Senf und Mayonnaise zu einem Dressing verrühren.3 EL Apfelessig, 200 ml Gemüsebrühe, 2 TL Senf, 150 g Mayonnaise
- Die vorbereiteten Zutaten mit den Kartoffelscheiben vermengen und das Dressing gleichmäßig darübergeben.