Wasche und trockne die Beeren sorgfältig. Schneide die Erdbeeren in Scheiben.
400 g Erdbeeren, 200 g Blaubeeren, 200 g Himbeeren, 200 g Brombeeren
Schlage die Sahne mit dem Zucker, bis sie fest wird.
400 ml Sahne, 4 EL Zucker
Gib die Sahne in eine Schüssel und verrühre sie mit Zitronensaft und Zucker. Alles gut verquirlen.
1 TL Zitronensaft, 1 TL Zucker
Mische die Beeren in einer großen Schüssel. Füge die geschlagene Sahne hinzu und vermische alles vorsichtig.
400 g Erdbeeren, 200 g Blaubeeren, 200 g Himbeeren, 200 g Brombeeren, 400 ml Sahne, 4 EL Zucker
Garniere den Salat mit frischer Minze.
2 EL Minze