Belugalinsen Salat mit Apfel und Nelken
Die Kombination aus herzhaften Belugalinsen, saftigen Äpfeln und aromatischem Koriander, verfeinert mit einem Hauch von Nelken, macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude. Die Zubereitung ist nicht nur einfach, sondern auch ein kreativer Prozess, der deine Sinne belebt und dich dazu bringt, dich auf eine kulinarische Reise zu begeben.Gutes Zubereiten des Belugalinsen Salats mit Apfel und Nelken wünsche ich dir.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Belugalinsen
- 2 Äpfel
- 1 Handvoll frische Korianderblätter
- 1 Prise Nelkenpulver
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Koche die Belugalinsen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.200 g Belugalinsen
- Schneide die Äpfel in dünne Scheiben oder Würfel.2 Äpfel
- Zupfe die Blätter vom Koriander.1 Handvoll frische Korianderblätter
- Mische Olivenöl und Apfelessig in einer kleinen Schüssel. Würze es mit Salz und Pfeffer.5 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Mische die gekochten Linsen, Apfelscheiben und Koriander in einer großen Schüssel. Gib das Dressing über den Salat und vermische alles gut. Streue eine Prise Nelkenpulver über den Salat für ein besonderes Aroma.1 Prise Nelkenpulver