Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Ein köstliches Rezept für einen Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise und feinen Gewürzen. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht für alle, die die deutsche Küche lieben.
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Zwiebel
- 3 Gewürzgurken
- 1 Apfel in feine Stücke gehackt
- 200 g Mayonnaise
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Handvoll Frische Kräuter nach Belieben (z.B., Petersilie) Optional
Anleitung
- Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie gar sind.1 kg festkochende Kartoffeln
- Die Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden.1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken
- Den Apfel fein hacken und zu den Gurken geben.1 Apfel
- Mayonnaise, Senf, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermengen.2 Esslöffel Pflanzenöl, 200 g Mayonnaise, 1 Esslöffel Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vorsichtig vermengen und die Mayonnaise-Mischung hinzufügen. Mit frischen Kräutern garnieren.1 kg festkochende Kartoffeln, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken, 1 Apfel, 200 g Mayonnaise, 1 Esslöffel Senf, 1 Prise Salz, 1 Handvoll Frische Kräuter nach Belieben (z.B., Petersilie), 1 Prise Pfeffer