Bester Bayrischer Kartoffelsalat
Ein Blick in die bayerische Kulinarik mit unserem besten Bayrischen Kartoffelsalat. Eine köstliche Mischung aus festkochenden Kartoffeln, Wurst, Gewürzgurken und einem würzigen Dressing. Ein Genuss für die Sinne!
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 3 Gewürzgurken
- 200 g Wurst
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Äpfel
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 100 ml Brühe
- 2 EL Essig
- 2 EL Öl
Anleitung
- Kartoffeln in Gemüsebrühe kochen, bis sie gar sind.1 kg Kartoffeln
- Zwiebeln in Öl anbraten, Gewürzgurken, Wurst, Frühlingszwiebeln und Äpfel klein schneiden.1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken, 200 g Wurst, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 Äpfel
- Brühe, Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.1 Prise Salz und Pfeffer, 100 ml Brühe, 2 EL Essig, 2 EL Öl
- Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit den vorbereiteten Zutaten vermengen und das Dressing gleichmäßig darüber gießen.