Birne Blaukäse Heidelbeeren Walnuss Salat
Ein köstlicher Salat mit süßen Birnen und Blaukäse, saftigen Heidelbeeren und knusprigen Walnüssen. Ein harmonisches Geschmackserlebnis!
Zutaten
Salat
- 4 reife Birnen
- 200 g Blaukäse
- 200 g frische Heidelbeeren
- 100 g Walnüsse
- 8 Handvoll Spinatblätter
Dressing
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Beginne damit, die Spinatblätter und Heidelbeeren zu waschen. Die Birnen werden in dünne Scheiben geschnitten.200 g frische Heidelbeeren, 8 Handvoll Spinatblätter, 4 reife Birnen
- Die Walnüsse grob hacken und kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten.100 g Walnüsse
- Den Blaukäse in kleine Stücke brechen.200 g Blaukäse
- Alle Zutaten auf einer Platte oder in einer großen Schüssel anrichten.
- Das Dressing aus Olivenöl, Honig, Senf, Salz und Pfeffer über den Salat träufeln.2 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 1 EL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer