Birnen und Pinienkerne Salat

Ein erfrischender Salat, der perfekt das süße Aroma von Birnen mit dem nussigen Crunch von Pinienkernen kombiniert. Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Mit knackigem Feldsalat und einem köstlichen Dressing aus Honig, Senf und Olivenöl ist dieser Birnen und Pinienkerne Salat eine perfekte Vorspeise oder eine leichte Mahlzeit für jede Gelegenheit.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 5

Gesamtzeit 20

Gericht Salat

Küche Europäisch

Portionen Portionen

Calories 330 kcal

Kochutensilien

Zutaten

200 g Feldsalat
4 Birnen
100 g Pinienkerne
2 EL Honig
2 EL Senf
4 EL Olivenöl
1 Handvoll Koriander

Anleitung

Schneide die Birnen in dünne Scheiben.
4 Birnen
Röste die Pinienkerne leicht ohne Öl an.
100 g Pinienkerne
Mische den Feldsalat, die Birnenscheiben und die gerösteten Pinienkerne in einer großen Schüssel.
200 g Feldsalat, 4 Birnen, 100 g Pinienkerne
Vermische den Honig und Senf. Füge langsam das Olivenöl hinzu, während du ständig rührst, bis alles gut vermischt ist.
2 EL Honig, 2 EL Senf, 4 EL Olivenöl
Gib das Dressing über den Salat und vermische alles gut miteinander. Garniere mit Koriander.
1 Handvoll Koriander

Keyword Birnen und Pinienkerne Salat