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Birnensalat mit Feta

Birnensalat mit Feta

Ein erfrischender Salat, der süße Birnen mit herzhaftem Feta-Käse kombiniert. Perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage zu jedem Hauptgericht.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 350 kcal

Kochutensilien

Zutaten 

  • 4 reife Birnen
  • 200 g Feta-Käse
  • 8 Handvoll Blattsalat z. B. Rucola
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Honig
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer

Anleitung 

  • Den Blattsalat waschen und trocken schütteln. Als Basis auf die Teller legen.
    8 Handvoll Blattsalat
  • Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. In Spalten schneiden.
    4 reife Birnen
  • Den Feta-Käse grob über dem Salat zerbröseln.
    200 g Feta-Käse
  • Olivenöl und Honig vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, Prise Salz, Prise Pfeffer
  • Die Birnenspalten gleichmäßig über den Salat verteilen und das Dressing darüber träufeln.
Suchbegriff Birnensalat mit Feta