Blaubeer Brokkoli Käse Salat
Ein erfrischender und nahrhafter Salat, der süße Blaubeeren, knackigen Brokkoli und herzhaften Käse vereint.
Zutaten
- 400 g Blaubeeren
- 800 g Brokkoli
- 200 g Käse
- 100 g Cranberries
- 8 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden. Käse in Würfel schneiden. Blaubeeren, Brokkoli, Käse und Cranberries in einer großen Schüssel mischen.400 g Blaubeeren, 800 g Brokkoli, 200 g Käse, 100 g Cranberries
- Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.8 EL Olivenöl, 4 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen.
- Der köstliche Blaubeer-Brokkoli-Käse-Salat ist fertig zum Servieren!