Blaubeeren Feta getrocknete Pflaumen Salat
Der Blaubeeren Feta Salat mit getrockneten Pflaumen ist eine gute Entscheidung. Mit knackigen Blaubeeren, herzhaftem Feta-Käse, süßen getrockneten Pflaumen und frischem Spinat ist dieser Salat nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Gaumenschmaus. Die Kombination aus süßen und herzhaften Aromen verleiht diesem Salat eine einzigartige Note, die deine Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Zutaten
- 200 g frische Blaubeeren
- 150 g Feta-Käse
- 100 g getrocknete Pflaumen
- 1 Handvoll Cherrytomaten
- 200 g Spinatblätter
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen oder mit einem Salatschleuder trocknen.200 g Spinatblätter
- Die gewürfelten Feta-Stücke, sehr klein gehackten getrockneten Pflaumen, Cherrytomaten und Blaubeeren gleichmäßig über dem Spinat verteilen.200 g frische Blaubeeren, 150 g Feta-Käse, 100 g getrocknete Pflaumen, 1 Handvoll Cherrytomaten
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, damit alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
- Den Salat auf dem Teller aufteilen und sofort servieren.