Blaubeeren Radieschen Rucola Salat
Der Blaubeeren-Rucola-Radieschen-Salat ist eine köstliche und gesunde Option für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Dieser erfrischende Salat kombiniert frischen Rucola, knusprige Radieschen und saftige Blaubeeren zu einer harmonischen Mischung aus Aromen und Texturen. Das Dressing aus Olivenöl, Honig und Senf verleiht dem Salat eine angenehme Süße und eine würzige Note. Mit nur etwa 150 Kalorien pro Portion ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch figurfreundlich. Egal ob als schnelle Mahlzeit für unterwegs oder als Beitrag zu einem geselligen Essen mit Freunden und Familie, der „Blaubeeren Radieschen Rucola Salat" ist eine vielseitige und genussvolle Wahl.
Anleitung
- Wasche den Rucola und die Blaubeeren gründlich.200 g Rucola, 200 g Blaubeeren
- Schneide die Radieschen in dünne Scheiben.8 Radieschen
- Mische Rucola, geschnittene Radieschen und Blaubeeren in einer großen Schüssel.200 g Rucola, 8 Radieschen, 200 g Blaubeeren
- Vermische Olivenöl, Honig und Senf in einer kleinen Schüssel bis sie gut verbunden sind. Gieße das Dressing über den Salat und werfe alles zusammen, bis es gleichmäßig verteilt ist.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf