Böhmischer Kartoffelsalat
Ein köstlicher Kartoffelsalat mit böhmischem Flair. Perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 800 g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Essiggurken
- 2 Wiener Würstchen
- 100 g Frühstücksspeck fein gehackt
- 250 ml Gemüsebrühe
- 3 EL Essig
- 4 EL Öl
- 2 TL Senf
Anleitung
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, und in Gemüsebrühe garen.800 g Kartoffeln
- Essig, Öl, Senf, Gemüsebrühe vermengen.3 EL Essig, 4 EL Öl, 2 TL Senf, 250 ml Gemüsebrühe
- Zwiebeln, Essiggurken, Wiener Würstchen, gebratener Speck hinzufügen.2 Zwiebeln, 2 EL Essiggurken, 2 Wiener Würstchen, 100 g Frühstücksspeck
- Dressing über die Zutaten gießen, vorsichtig vermengen.