Bohnen Salat mit Feta
Dieses mediterrane Gericht ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion auf deinem Teller. Eine Portion dieses köstlichen Salats enthält nur etwa 350 Kalorien, was ihn zu einer idealen Wahl für eine gesunde und dennoch sättigende Mahlzeit macht.
Zutaten
- 400 g grüne Bohnen
- 200 g Cherrytomaten
- 200 g Feta-Käse
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Grüne Bohnen in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 8 Minuten bis zur gewünschten Zartheit kochen.Cherrytomaten waschen und halbieren.Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.400 g grüne Bohnen, 200 g Cherrytomaten, 200 g Feta-Käse
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Zitronensaft vermengen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Alle Zutaten (gekochte Bohnen, halbierte Cherrytomaten und gewürfelter Feta) in einer großen Schüssel vermengen.Das Dressing über den Salat gießen und gut durchmischen.